01.沖泡普洱茶和其它茶葉有什么不同？?
普洱茶的沖泡和其它茶類基本一樣，都有選茶、備具、擇水、投茶、沖泡、分茶等過程。所不同的是，普洱茶是“生物食品“，沖泡時，更強調(diào)高溫洗茶和高溫沖泡。
普洱茶，不論生茶還是熟茶，普洱茶的加工，從鮮葉殺青、手工揉捻、日光干燥制生茶，再到生茶“渥堆發(fā)酵”、反復(fù)翻堆至涼干至熟茶，在微生物的作用下，普洱茶一方面獲得了良好的、其他茶類無以倫比的品質(zhì)的同時，其加工的工藝里，沒有任何一道工藝是通過“高溫殺菌”的。就是說，普洱茶特殊品質(zhì)形成的同時，有益微生物和有害微生物常伴生在一起，互為頡頏，相互作用。尤其是陰雨連綿的天氣情況下，微生物繁育旺盛，一些經(jīng)過“濕倉”處理的茶品，霉菌滋生，不利于人體健康，所以普洱茶沖泡時，強調(diào)高溫洗茶，進行“高溫殺菌”，杜絕健康隱患。
另外，普洱茶是云南大葉種茶加工的茶品，其芽葉肥壯，葉質(zhì)肥厚，較中小葉種葉更能耐高溫沖泡。所以，普洱茶沖泡時，高溫洗茶，高溫沖泡，不僅是科學(xué)健康的，也是科學(xué)合理的沖泡的技法。
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02.怎樣沖泡生普洱茶？
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沖泡普洱茶大多采取功夫茶的沖泡茶具和沖泡方式，要是餅茶取餅的上中下層均勻等量，碎未應(yīng)篩掉不好，盡量保持全葉狀態(tài)，每100毫升水沖泡3-5克干茶，最好用微電子稱精確測量，普洱生茶沖泡時水溫最好在90-96度以上為佳。用現(xiàn)燒開的純凈水沖泡，普洱生茶沖泡時要先用開水醒茶一次，新生茶品較苦澀，一般前幾泡沖泡時間要短幾十秒鐘即可，(要是磚沱茶可能頭一兩泡需悶泡使茶結(jié)散開后再可用餅茶沖泡方法)后幾泡依茶的變化而推遲沖泡時間，3-5年生茶品投放量較新生茶品要少些、水溫要較高些，出水也要循序漸近加長時間，達到每泡之間有節(jié)奏。
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03.怎樣沖泡熟普洱茶？
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沖泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的沖泡茶具和沖泡方式，水濕要求達到100度為佳，用微電子稱精確測量取3-5克干茶配于100-150毫升水為宜。因為經(jīng)過渥堆工藝，茶質(zhì)破損較大茶表層易形成一些不易溶于水的成份影響茶湯的真實性，因此一般頭兩道的茶湯沖掉不要，之后幾道的出水時間較比沖泡生茶要短，而且注意注水入壺（碗）的力度不宜過重、不宜攪翻，不宜搖晃，不宜靜置較長時間后再次沖泡，以免使茶湯渾濁、茶味失真。
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04.用蓋碗沖泡普洱茶有何特點？
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蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿.用蓋碗泡茶的優(yōu)點有：一、器具優(yōu)廉易取得，二、易清洗且不留宿氣，三、很直接表現(xiàn)茶的香氣與滋味，四、觀看茶湯與茶底方便，是非常實用的泡法。
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05.用紫砂壺沖泡普洱茶有何特點？
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紫砂壺的透氣性和保溫性是沖泡普洱茶的絕佳器皿?！耙粔夭皇潭鳌保菔炱蘸团萆盏淖仙皦刈詈酶鱾湟话眩荒芡萜渌桀惖膲鼗煊?，以免奪味失香。紫砂壺古樸淳厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相近。
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06.用陶器沖泡普洱茶有何特點？
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土陶特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚滄桑的陳韻,故土陶瓷壺也是沖泡普洱茶的理想器皿。云南西雙版納傣族人燒制的傣陶泡制古樹茶，更有一番風味。
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無我茶會茶品推薦
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2013年那卡古樹茶，2000元/餅，一餅357克。
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這款茶是一款精致涵養(yǎng)型茶品，干茶條索纖細精致，色澤典雅沉厚，滋味醇厚柔順，回甘迅速持久，入口潤甜，香氣高，有明顯的冰糖香。
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